Riesling Sélection de vendange tardive Indian Summer VQA Cave Spring

VINTAGES 415901, 375 ml, 24,95 $

Un dessert relevé de l’aromate qui est peut-être le plus cher au monde demande un vin à sa hauteur. Les raisins utilisés pour ce riesling sont cueillis après le premier gel et pressés quand ils sont encore partiellement gelés. Cela donne un vin riche en saveurs de rayon de miel, d’abricot et de poivre blanc. Ces éléments mettent en valeur la douceur de la crème et des raisins secs, tout en rehaussant la saveur exotique du safran.