PACANES ÉPICÉES

Ces pacanes sont tellement savoureuses que vous serez tenté de toutes les manger. Il faudra toutefois résister à cette tentation si vous voulez qu’il en reste pour le diplomate !

250 ml (1 tasse) de pacanes entières

30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, fondu 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade foncée

0,5 ml (⅛ c. à thé) de sel

0,5 ml (⅛ c. à thé) de gingembre moulu

0,5 ml (⅛ c. à thé) de muscade moulue

1 Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).

2 Combiner, dans un petit bol, les pacanes, le beurre fondu, la cassonade foncée, le sel, le gingembre et la muscade.

3 Étaler les pacanes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé et les griller au four jusqu’à ce qu’elles soient odorantes et dorées (15 minutes environ). Les laisser ensuite refroidir et en décorer le diplomate.

Donne 250 ml (1 tasse).