NOS SUGGESTIONS

Saké Junmai Hakutsuru

LCBO 12849, 720 ml 9,95 $ Brassé selon une tradition vieille de 250 ans, ce saké junmai se distingue par ses saveurs persistantes et corsées. Servez-le chaud pour que ses affinités avec les mets salés à base de soja soient mises en valeur.

Brut Méthode traditionnelle VQA Château des Charmes

LCBO 224766 24,95 $ Les saveurs grillées, la vive acidité et la texture délicate d’un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle s’entendent bien avec la plupart des mets, mais en les mariant avec les saveurs salées de ce plat, l’équilibre est encore plus réussi.