A Bon Verre Bonne Table - 2018-03-14

• DUOS GOURMANDS
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• SOUPE DE MISO PARFUMÉE AU CURCUMA ET AU GINGEMBRE
• SALADE DE LÉGUMES-RACINES ET DE CAILLÉ DE CHÈVRE
• HACHIS D’ASPERGES BLANCHES GARNI DE SAUMON SAUVAGE
• BEIGNETS À LA RHUBARBE AVEC CRÈME AU KÉFIR ET MIEL PARFUMÉ
• Hamburger de saumon aux fines herbes garni de sauce gribiche et d’une salade de radis et de concombre crus
• Hamburger de dinde et de bacon garni de cheddar et de chutney à la rhubarbe
• Hamburger d’agneau garni d’asperges grillées et de tzatziki
• Hamburger végétarien épicé garni d’une purée d’avocats et de betteraves marinées
• LAIT DE POULE crémeux à la vanille et à l’orange
• GIN FIZZ au gingembre
• BIFTECKS POÊLÉS SERVIS AVEC DES TOMATES À L‘ESPAGNOLE
• Maisons Tawse et Redstone
• Maison Southbrook
• Gâteau au fromage et au moka agrémenté d’un soupçon d’amande
• Carottes rôties avec du cumin et glacées au vin blanc
• Escalopes de porc en croûte de quinoa servies avec petits pois et menthe
• Oeufs nuages au parmesan avec salade de roquette
• Muffins salés aux asperges, au jambon et au gruyère
• Veau aux herbes de Provence nappé de brie crémeux
• Tarte à l’oignon, au bacon et à l’érable façon Tatin
• Poulet frit nappé de sirop d’érable à la sriracha
• Pointe de poitrine à l’érable avec légumes rôtis
• Smash au citron
• Cocktail pétillant au cidre et aux mûres
• Moka étagé
• Affogato au moka
• Oeufs brouillés parfaits
• Manakish au fromage et au zahtar
• Bouillon de légumes
• Pain de maïs au babeurre
• Madeleines au moka

A Bon Verre Bonne Table - 2018-01-10

A Bon Verre Bonne Table - 2018-05-02