A Bon Verre Bonne Table

NOS SUGGESTION­S

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Sancerre Blanc Guy Saget

LCBO 319657 31,95 $ Sancerre est une appellatio­n de la vallée de la Loire qui produit un sauvignon blanc vif. L’acidité fraîche et les saveurs caractéris­tiques du vin se marient à merveille avec le goût des légumes racines, tout en rehaussant les délicates nuances des fines herbes.

Cuvée Catharine Rosé Brut VQA Henry of Pelham

LCBO 217505 29,95 $ La texture crémeuse de ce mousseux s’harmonise parfaiteme­nt avec les saveurs du plat; les notes affirmées de rhubarbe font écho aux saveurs de la salade.

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