IPA

La Greenwood IPA (LCBO 645416, 355 ml, 3,75 $) et la Laser Show Double IPA (LCBO 645424, 355 ml, 4,50 $) sont deux des principales IPA qu’offre la LCBO. La Greenwood regorge de notes d’agrumes, de pêche et d’ananas. La Laser Show est brassée dans le style de L’IPA de Nouvelle-angleterre. Elle est trouble et déploie une véritable bombe de percutantes saveurs tropicales.

Sa plus récente bière offerte dans le réseau de la LCBO est la Big Train Zero IBU IPA (LCBO 12383, 355 ml, 3,75 $), une IPA qui met à l’avant-plan les saveurs mûres et affirmées de papaye, de goyave et d’orange des houblons azacca et mosaic. L’ajout de blé et d’avoine apporte de la saveur et de la texture à l’ensemble. Pour accompagner à table cette IPA, nous vous suggérons un plat très aromatique et relevé, tel notre poulet vindaloo (vous trouverez la recette au site d’à bon verre, bonne table ).