A Bon Verre Bonne Table

COMPTE À REBOURS

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Voici une liste pratique, pour ne rien oublier.

Un mois avant

Décidez quelles sont les tâches que vous pouvez déléguer.

Trois semaines avant

Aiguisez le couteau à découper.

Préparez toutes les recettes que vous pouvez congeler.

Deux semaines avant

Préparez une sélection de morceaux de musique pour le dîner.

Vous devez emprunter quelque chose ? Voyez-y.

Une semaine avant

Commandez les fleurs. Lavez les vitres, en particulie­r celles de la porte d’entrée et de la salle à manger. Repassez le linge de table.

Quelques jours avant

Polissez l’argenterie. Remplissez la salière et le moulin à poivre.

La veille

Décongelez les plats congelés que vous avez préparés à l’avance. Videz les poubelles de cuisine.

La veille au soir

Mettez le vin au frais. Faites ou achetez beaucoup de glaçons.

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