Catherine Langlois propriétaire, Sandbanks Winery

« Le baco noir, notre fleuron, est facile à cultiver en ce sens que nous n’enterrons pas les vignes pendant l’hiver, mais sa vinification est plus complexe. C’est un cépage très intense, à la peau épaisse et riche en pigments, qui livre des saveurs très fruitées mais très peu de tanins, ce qui signifie que le vin peut être consommé dès la mise en bouteille. »

Baco Noir VQA Sandbanks

LCBO 110049, 15,95 $