A Bon Verre Bonne Table

LE MEILLEUR

DE LA SAISON

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Vous cherchez une bouteille festive à offrir à vos hôtes ou à des êtres chers, ou quelque chose à servir à vos invités? Vous trouverez ce qu’il vous faut parmi l’excellente offre de produits de l’ontario.

À la recherche d’une bouteille d’exception en cette période des Fêtes? Vous trouverez la bouteille parfaite ici même, en Ontario. Les producteur­s ontariens vous proposent une infinité de choix pour célébrer les Fêtes en grand, des pinots noirs de réputation internatio­nale aux rieslings riches et aromatique­s. Un aperçu de l’offre des domaines primés du Niagara met en vitrine quelques choix sensationn­els. Prenez par exemple le pinot noir de la maison Hidden Bench. Riche et opulent, ce vin bio est un pur ravissemen­t pour les papilles. Son caractère fruité et sa polyvalenc­e en font un bon vin d’accompagne­ment pour n’importe quel menu des Fêtes, y compris le repas de dinde traditionn­el. Le Riesling Homegrown Megalomani­ac présente une option rafraîchis­sante pour les amateurs de vin blanc. Gorgé de saveurs nettes et vives de fruits du verger, avec une légère pointe d’agrume, il s’harmonise à merveille avec les mets épicés comme avec les plats doux et salés des Fêtes, tel le jambon glacé. Un autre choix festif serait le Cabernet Sauvignon Trius. Convivial à souhait, ce rouge mûr et juteux est un excellent vin à siroter et le parfait compagnon des plats rassasiant­s de l’hiver, comme le ragoût de boeuf ou la tourtière. Pour les Fêtes cette année, il y a tant de bonnes raisons d’offrir à tous ceux que vous voulez gâter de bons produits de chez nous.

Pinot Noir Hidden Bench Estate (biologique)*

VINTAGES

274753 | 750 ml | 31,95 $ Corsé et ferme (TS – 4 g/l)

Un vin rouge élégant qui regorge de saveurs de cerise mûre relevées de notes herbacées et minérales.

* LES ESSENTIELS DE VINTAGES

Riesling Homegrown VQA Megalomani­ac

LCBO

183061 | 750 ml | 14,95 $

Aromatique et savoureux (DS – 24 g/l)

Un vin blanc rafraîchis­sant qui se démarque par ses saveurs de pêche et de pomme agrémentée­s d’un soupçon de miel.

Cabernet Sauvignon VQA Trius

LCBO

587956 | 750 ml | 16,95 $ Mi-corsé et fruité (S – 6 g/l)

Un vin rouge au caractère fruité qui offre d’abondantes notes de petits fruits, avec des nuances de poivron vert.

« Que vous ayez une prédilecti­on pour les vins blancs fruités et légers ou les vins rouges musclés et affirmés, l’offre de vins d’appellatio­n VQA est si vaste qu’il sera un réel plaisir de faire provision de vins d’ici pour les Fêtes. » — Laura Ruffolo, acheteuse de vins ontariens pour la LCBO

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