Façons originales d’utiliser les restes de pain d’épices

Si par un miracle de Noël vous ne passiez pas à travers tout votre pain d’épices, ces astuces rapides pourraient vous être utiles :

• Givrez le bord d’un verre à cocktail de pain d’épices émietté finement. Trempez d’abord le bord du verre dans de l’eau ou du lait pour que les miettes y adhèrent bien.

• Utilisez-le en remplacement des biscuits graham dans une croûte de gâteau au fromage.

• Mettez-en dans le lait fouetté et la crème glacée maison, ou ajoutez-en de petits morceaux sur une coupe glacée.

• Incorporez-en à du chocolat blanc fondu pour faire une écorce au chocolat croquante.

• Faites-en une tartinade pour les rôties en le mélangeant avec du beurre ramolli – un succès garanti auprès des enfants.

• Rehaussez vos crêpes en ajoutant quelques cuillerées de pain d’épices émietté à votre pâte.

• Décorez un gâteau de morceaux ou de miettes de pain d’épices.