VARIATION MODERNE

Si la version classique est trop sucrée pour votre palais, essayez la recette suivante : verser dans un verre 30 ml (1 oz) de crème de cacao blanche (LCBO 631226, 22,45 $), 30 ml (1 oz) de crème de menthe verte (LCBO 633677, 24,45 $), 30 ml (1 oz) de crème, puis ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de brandy ou de Fernet-branca ou un trait d’amer au chocolat. Décorer d’une feuille de menthe pour une touche de légèreté.