Collation santé simple et rapide

À la recherche d'une nouvelle collation nourrissante qui vous sortira de la routine ? Inspirez-vous des Japonais, qui en raffolent à l'apéro, et découvrez les edamames tout simplement blanchis et saupoudrés d'une pincée de fleur de sel ou accompagnés d'une sauce épicée. Sinon, optez pour une version rôtie au four : il suffit de tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis d'y déposer les edamames. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, puis saupoudrez-les de vos assaisonnements préférés (parmesan râpé, poivre de Cayenne, gingembre moulu, épices barbecue : laissez-vous inspirer par le moment !). Enfournez le tout à 205 °C (400 °F) pendant une quinzaine de minutes, et le tour est joué !