Pain naan aux grains de cumin

PRÉPARATION 15 MINUTES º CUISSON À FAIBLE INTENSITÉ 4 HEURES CUISSON À INTENSITÉ ÉLEVÉE (FACULTATIF) 10 MINUTES º QUANTITÉ 4 PORTIONS

1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés

1 pot de sauce pour cuisson thaïe au cari jaune (de type VH) de 341 ml

1 oignon coupé en dés

2 tomates coupées en dés

Sel et poivre au goût 1 sac de mélange de chou-fleur et de brocoli surgelés de 500 g, décongelés et égouttés

1/2 sac d'épinards hachés surgelés de 500 g, décongelés et égouttés

15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs (facultatif)

1. Dans la mijoteuse, déposer les pois chiches, la sauce, l'oignon et les tomates. Saler et poivrer. Couvrir et cuire de 3 heures 30 minutes à 4 heures 30 minutes à faible intensité.

2. Ajouter le mélange de légumes et les épinards dans la mijoteuse. Couvrir et prolonger la cuisson de 30 minutes à faible intensité.

3. Si la sauce est trop liquide, délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau froide, puis l'incorporer à la sauce. Couvrir et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes à intensité élevée.