Une touche de RAFFINEMENT

Pour donner une touche de chic à vos réceptions, la truite de Gaspé de Fruits de mer du Québec est un choix judicieux. Aussi connu sous le nom d'« omble chevalier », ce poisson d'élevage très recherché auprès des plus grands chefs se distingue par sa rareté et sa chair tout en finesse. On adore sa couleur franche allant du rouge foncé au rose pâle ainsi que son goût délicat qui en fera la vedette de votre repas. Une façon simple d'impressionner vos convives !