Pour accompagner

Houmous tomates et basilic

Par portion : 47 calories ; protéines 2 g ; matières grasses 3 g ; glucides 5 g ; fibres 1 g (4 % VQ) ; fer 0 mg (0 % VQ) ; calcium 14 mg (1 % VQ) ; sodium 45 mg (2 % VQ) VQ = valeur quotidienne Dans le contenant du robot culinaire, déposer 1 boîte de pois chiches de 540 ml rincés et égouttés, 60 ml (1/4 de tasse) de pesto de tomates séchées, 45 ml (3 c. à soupe) d'eau, 30 ml (2 c. à soupe) de tahini (beurre de sésame), 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais et 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché. Saler et poivrer. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.