VIANDE ET SUBSTITUTS

Amandes (140 ml tranchées)

Beurre d’arachide ou d’amande naturel (45 ml)

Boeuf (480 g de tranches de bifteck sandwich de cuisse)

Haricots rouges (540 ml) Jambon (250 g) Lentilles (398 ml)

Noix de Grenoble (220 ml hachées)

Oeufs (30) Pois chiches (540 ml)

Porc (640 g de côtelettes de longe sans os)

Poulet (7 poitrines) Poulet cuit (1,25 litre effiloché) Saucisses cuites (3) Saumon (600 g de filets) Sole (640 g de filets) Tofu soyeux mou (300 g)