Attention AUX FAUX SUCRES!

Remplacer le sucre par des faux sucres zéro calorie, voilà une mauvaise idée ! En effet, les édulcorants au goût sucré ont tendance à déculpabiliser les consommateurs qui s’autoriseraient par la suite à manger davantage. De plus, ils génèreraient des envies toujours plus grandes de sucre. Une étude publiée dans le Canadian Medical Association Journal a aussi révélé que les édulcorants artificiels pourraient avoir un impact négatif sur le métabolisme et les bactéries intestinales en plus de stimuler l’appétit. Ainsi, vaut mieux miser sur de vrais sucres, mais y aller à petite dose !