2018年第三季度全国食品安全监督抽检合格率达

2018年第三季度，全国共抽检 965 727 批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品，合格率为 97.6%，其中，检验项目全部合格的样品为 942 908批次，不合格样品为22 819 批次，不合格率为 2.4%，与 2017年同期基本持平。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，其中粮食加工品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为 98.8%、97.8%、99.6%、99.8%，高于样品总体合格率；食用油、油脂及其制品的样品合格率为 97.3%，略低于样品总体合格率（详见表 1）。