无码燕窝有风险 消费者购买要谨慎

马建忠文

自2011年7月血燕“超标门”发 生后，我国一度“一刀切” 叫停了所有海外燕窝产品的进口。 在历经长达近5年的沉寂之后，燕窝 市场正在“带病”回暖。

日前，在《中国燕窝消费指 南》新书发布会上，广东省燕窝产 业协会副会长张雅琴表示，国内市 场供不应求的状态已经在令燕窝价 格回升了10%以上。

但与此同时，来自各地海关 的稽查情况也显示，非法进口的燕 窝也在乘机进入中国。与之相应的 是，记者近日通过走访，从线下燕 窝交易市场和线上电商渠道获悉， 目前经非正规渠道进口、无法溯源 的燕窝依然在公开售卖。

市场供需导致燕窝价格上涨

继国家陆续允许马来西亚19 家、印尼6家燕窝商合法进入中国市 场后，在刚刚过去的2016年11月， 又有1家泰国燕窝商获批。在业内人 士看来，这正是燕窝市场繁荣的前 兆。

张雅琴告诉记者，目前，燕窝 的市场批发价按品级不同，大概在 1万－ 2万每公斤之间，线下专柜正 规进口的零售价格在40元- 70元/克 藏着非正规进口的隐忧。 题仍是一个“定时炸弹”。 之间，零售价和去年同比上涨了10%左 右。而导致涨价的核心因素，就是市场 供不应求。

据介绍，在2011年血燕超标门事件 发生之前，有分析指出，国内燕窝消费 高达500吨。而目前全球燕窝年产量仍 高达600吨-800吨，但2015年正规报关数 据约仅有25吨。

来自官方的一组数据也显示着供 求关系紧张的背景下，进口数据的“冒 进”：广东全省进口燕窝最多的口岸， 广州口岸2015年共检验监管进口燕窝103 批、重4.89吨、货值891.5万美元，同比分别增长205%、702%和451%。

水货问题是“定时炸弹”

一边是正规进口量的跨越式增长带来的回暖信心，另一边则隐

“我们支持进口官方数据，主张会员合法进口。”这是广东省 燕窝产业协会的官方说法，但在市场未全面打开的情况下，水货问

据了解，血燕事件发生后直至2013年，国家才逐步放开对印尼 和马来西亚的燕窝进口，前提是燕窝产品加工企业应当获得中国国家 认证认可监督管理委员注册才能向中国出口燕窝。此外，为了让消费 者更方便地区分鉴别燕窝的来源和真假，同时根据《食品安全法》和 双边协定要求输华燕窝产品应建立追溯体系的要求，2013年41月 日， 国家认监委又正式对进口干燕窝实行“一品一码”管理，即每一份进 口到中国的最小包装干燕窝上都有一个可溯源二维码标签。该二维码 由中国检验检疫科学研究院燕窝质量安全研究中心发放。

也就是说，只要是合法进口的干燕窝，每一片都有一个“身份

通过走访，从线下燕窝交易市场和线上电商渠道获悉，目前经非正规渠道进口、无法溯源的燕窝依然在公开售卖。

证”。但这个“身份证”新规在很多地方仍未被执行。

广州一家位于荔湾某批发市场的燕窝商家，其在售的燕窝全部 是“无码”燕窝，天然5a三角官燕盏，1克价格仅为9.5元。据该店工 作人员介绍，其店铺一直未卖“一品一码”燕窝，是因为“那个价 格太高”。

无码燕窝存在一定风险

2016年9月，由燕窝产业国际联盟与注册认证燕窝诚信联盟联合 主办，中国药文化研究会燕窝分会协办的“合法进口燕窝研讨会” 传出的信息更是显示，虽然溯源标准实行多年，市场上合法溯源燕 窝仍不到10%。

记者注意到，目前已经有正规进口的商家在电商平台宣传页上， 警示消费者，购买非正规进口的燕窝，容易遇到黑心小作坊产品。

据该店家介绍，不是所有燕窝都能够贴加用于溯源的“一品一 码”标签，因为要拿到这一资格，除了需注册燕屋、有正规洗燕厂 外，还需要在华注册并获得食品流通许可。“应该说，购买无码燕 窝有一定风险，毕竟是没有监管，全靠卖家自家的诚心。”该店家 进一步指出。

有接近广东省医药零售行业 协会的人士在接受记者采访时也表 示，市面上目前大量存在没有码的 燕窝，这些到底是怎么回事，业内 人其实很清楚，因为如果说是在叫 停前的存货，也不可能保存那么 久。另外，市面上，目前还存在一 些有二维码，但扫进去只能扫到商 家自身信息，扫不到报关、检验检 疫、进口商、经销商信息的现象， 这类产品也存在走私的可能。

当然，进步也是显而易见的， 在国内多个电商平台上，销售靠前 的卖家已经悉数为“一品一码”。 以天猫为例，2016年9月5日，“一 品一码”标准已被天猫纳入燕窝行 业执行，要求在天猫上发布销售的 干燕窝必须具备可追溯标识，而且 能够提供燕窝进口报关单、进口检 验检疫证明及原产地证明。

此外，记者走访天河区药房看 到，部分药店销售的燕窝也已经贴 上了溯源二维码标签。

只要是合法进口的干燕窝，每一片都有一个“身份证”。但这个“身份证”新规在很多地方仍未被执行。