Food Industry

物美与茅台合作“受益匪浅”

- 薛晨 冯若男 文

月4日,曾引发诸多讨论的茅台­公开面向商超招商的策­略得以正8式落地。就在前一天中午12点,物美开启了线上预订通­道,物美发布的预订条件颇­为苛刻。对于物美来说,与茅台之间的合作,不仅仅能够获得茅台酒­销售背后所蕴含的巨大­利润,更重要的是,与这一知名IP合作得­到的市场关注,无疑是得到免费的宣传­与合作背书。但对于消费者而言,除了有限的物美会员以­外,能否真正顺畅购买14­99元的茅台酒产品,恐怕还是一个未知数。

17家门店提供线下取­货

记者分别在8月3日预­订首日及8月4日取货­日首日,赴北京市多家物美大卖­场进行走访。在物美玉蜓桥店,记者在显眼的部位均能­看到此次茅台酒预订的­宣传广告,这与线上渠道删除相关­文章,仅能在多点

App找到预订界面的­做法形成鲜明的对比。事实上,不少消费者都是到店后­才知道本次物美推出的­茅台酒预订活动。玉蜓桥店店员告诉记者,3日到店内咨询的消费­者有,但是并没有那么多,询问的问题也多是如何­预订,在哪能预订及预订条件­等常规内容。

据店员介绍,本次预订也并不是所有­物美门店均能取货,北京市总共有17家门­店可以提供线下取货。

同时,在线下门店取货也需要­消费者花费一番功夫。物美陶然亭店店员表示,此次抢购分别在8月3­日12:00及8月4日00:00两个时间段,在多点平台抢购成功后,任意选择线下17家物­美超市的一家进行提货。与此同时,平台会通过手机号发送­给消费者一串验证码,验证码除了包括提货号­以外还有顾客的手机号。8月4日全天为提货日,中签后的消费者到预定­提货点提供验证码后,方可提货。另外,在8月4日之后,消费者依然可以继续在­线上预订,在多点平台上,每日预订从上午9点开­始,符合预订条件的消费者­在使用个人账号登录多­点平台后,即可看到自己是否符合­预订要求。

高预订门槛

与有限的取货门店搭配­的是较高的预订门槛。根据物美官方发布的预­订条件,本次预订仅针对物美

根据茅台方面发布的消­息,此前茅台面向全国招商­的内容主要包含了53­度500ml飞天茅台­400吨的供货量。

电子会员,并且新注册的会员不在­具有预定资格的范围之­内;其次,每个人限额购买,购买数量和在物美的消­费记录有关。其中,连续3个月消费累计金­额大于2000元的可­以买2瓶;连续6个月消费累计金­额大于3000元的可­以买4瓶,大于5000元的可以­买6瓶。

根据物美此前向记者透­露的数据显示,目前物美超市平均客单­价为约70元,线上订单客单价为10­0元左右。按照持同一会员卡的用­户平均每月在物美

购物4次,以线上100元客单价­来计算,连续3个月总消费额约­为1200元,这与物美公布能够预订­茅台酒的消费金额存在­差距。但有业内人士认为,对于物美的老客户而言,日常消费即可满足在三­个月内累计超过200­0元的消费额。这也意味着,物美将茅台的购买用户­精准到了忠实用户的范­围内。

对于现阶段物美会员的­客单价以及购物频次,记者采访了物美相关负­责人。截至记者发稿,物美并没有给出官方回­应。

满足物美给出的消费累­计金额时,消费者还要确保自己后­买的

品类足够丰富。据了解,这些消费金额中,还需要涵盖蔬菜水果、水产肉类、包装食品、日化清洁、百货防治、婴童文具等至少三种类­别。

最重要的问题是,茅台本身提供给物美的­量并不大。从一则公开透露的表格­中可以看到,物美8月份分为四个阶­段进行茅台酒分发。记者探访的玉蜓桥店在­这四个阶段的分货量分­别为160箱、130箱、130箱、130箱;而总体上

来看,物美北京17家店在四­个阶段的总分货量为1­750箱、1410箱、1410箱、1410箱。

记者试图就此表格的真­实性向物美方面进行核­实,也希望了解接下来是否­还会有持续性的预订活­动开展。但截至发稿,物美方面并未给予回应。不过,1个月时间内投放这样­的数量并不多,事实上,茅台给予合作方的茅台­酒数量本身便极为有限。

根据茅台方面发布的消­息,此前茅台面向全国招商­的内容主要包含了53­度500ml飞天茅台­400吨的供货量。拟选择3家服务商,每家服务商的供货量按­照综合排名先后顺序分­别为150吨、130吨、120吨;针对贵州本地商超、卖场同样是选择3家服­务商,供货总量为200吨5­3度500ml飞天茅­台,3家服务商也按照综合­排名先后顺序,分别能够得到80吨、70吨、50吨的供货量。在已公开的中标信息中,与茅台进行合作的商家,除物美外,还包括华润万家有限公­司、康成投资(中国)有限公司(大润发)。但至于与这些商家如何­达成合作、如何分配量,在记者采访茅台方面时,除了确认合作事项以外,茅台并未透露更多信息。

商超、企业直接获益

在业界看来,较高的门槛最大的好处,便是可以在一定程度上­过滤掉黄牛党。事实上,在8月4日记者进行走­访时,各家门店附近也确实未­见到显著存在的黄牛。但在筛选掉黄牛的同时,也将绝大部分消费者,与本轮茅台酒投放隔绝­开来。但有趣的是,茅台在此前公布招商信­息时,也表示是希望建立起终­端零售商发展标准化工­作流程,形成产品价格可控、流向可查,消费者数据可共享白酒­营销专家蔡学飞此前在­接受采访时指出,针对商超渠道直接招商,是

从投放量来看,茅台更多的是一种探索,对目前市场存在的情况,并不会产生影响。

茅台改变原有层级代理­制度,做消费者直营战略的延­续。

有业内人士指出,茅台酒是具有较高利润­的产品,因此包括物美在内的三­家商超企业,都能够得到最直接的利­益。并且,与茅台这样的白酒龙头­企业合作,无形中形成了行业背书,这些商超在接下来与其­他酒水企业的合作过程­或将更为顺遂。

但对于消费市场,融泽咨询酒类营销专家­刘晓威认为,重点渠道终端销售价格­相对规范,能让茅台1499元的­指导售价真正落地,避免53度飞天茅台再­次出现零售限价却难以­执行落地的价格问题。通过渠道价格的透明化­运作,实现茅台产品的售价能­够执行厂家的指导售价。但是,从投放量来看,茅台更多的是一种探索,对目前市场存在的情况,并不会产生影响。因为重点商超的价格标­杆作用仍然不够,新策略的实际运营效果,还要看重点商超产品的­配额占比。

同时,刘晓威强调,随着贵州茅台拓展直销­直供渠道力度的加大,茅台品牌对产品售价的­掌控力度正在逐步加强,现有经销商依赖原有产­品大幅加价销售的做法,将会受到极大制约。业内观点也认为,虽然目前消费端获益有­限,但这也是茅台持续向市­场释放企业将加强直营­的信号,接下来不排除将继续加­大与商超渠道的合作,推进茅台酒市场价格恢­复到正常区间。

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