POSTRE DE TRES LECHES
Para 6 a 8 porciones
Para el bizcocho
4 huevos (yemas y claras aparte)
1 taza de leche descremada y deslactosada
½ taza de agua
3 cucharaditas de esencia de dulce de leche
6 medidas de Batido F1
Herbalife sabor a vainilla
2 medidas de Bebida de proteína PDM Herbalife
250 gramos de avena en hojuelas (pulverizada previamente en la licuadora) 3 cucharaditas de polvo de hornear 3 medidas de Splenda® granulada
Para las tres leches
2 tazas de agua
2 medidas de Batido F1
Herbalife sabor a vainilla
2 medidas de Batido F1 Herbalife sabor cookies & cream
2 medidas de Bebida de proteína PDM Herbalife
Canela en polvo
Para el bizcocho
Precaliente el horno a 360 °F / 180 °C.
Bata las claras a punto de nieve y reserve. En una licuadora agregue los ingredientes líquidos y, poco a poco, vaya añadiendo los sólidos.
Cuando todo esté mezclado agregue las claras a punto de nieve y combine suavemente con movimientos envolventes.
Ponga en un molde, previamente engrasado con aceite neutro y enharinado con un poco de harina de avena. Hornee por 50 minutos o hasta que el bizcocho esté cocido. Déjelo enfriar por completo.
Para las tres leches
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y reserve.
Agregue las tres leches al bizcocho, pinchándolo con un cuchillo para que absorba bien. Déjelo reposar por 8 horas en la nevera y sírvalo frío con canela en polvo espolvoreada por encima.