Salpicón de frutas

Los hay de tantas formas y recetas, como frutas hay. El mejor es con jugo de naranja, el cual, además del sabor refrescante cítrico, ayuda a que el banano no se ponga negro. Mango maduro, papaya, piña, manzana, motas de guanábana y hasta uvas, hacen provocar el gusto del transeúnte, quien no escatima en comerlo con dos barquillos y una dosis de leche condensada.