ARROZ FRÍJOL CABECITA NEGRA
CARIBE
Para 8 porciones
300 gramos de fríjol cabecita negra, remojados de un día para otro
1 tomate picado finamente 1 coco rallado
1 diente de ajo picado finamente Ají dulce picado finamente 1 cucharada de aceite
4 tazas de agua
500 gramos de arroz
Sal