5 tips til tun på dåse
1 Brug den som pizzabund
Indrømmet, det lyder måske ikke superlaekkert, men det smager ret godt, og er du low carb-fan, vil du elske denne opskrift.
PIZZABUND MED TUN
● 1 ds. tun i vand eller olie
● 1 aeg
● 1 spsk. loppefrøskaller eller fintblendet havregryn
1 Haeld vand eller olie fra tunen. Findel kødet, og rør godt sammen med aeg og loppefrøskaller.
2 Form “tundejen” til en pizzabund på bagepapir, og bag den ved ca. 180 gr. i ca. 20 min.
3 Kom dit ønskede fyld på bunden, og bag den i ca. 10 min. Det smager ikke af tun. Vi svaerger!
2 Få et flashback til 80’erne
Er du lidt oppe i årene, er du sikkert stødt på tunmousse adskillige gange. Den oprindelige opskrift er med smør og cremefraiche, men prøv i stedet at røre den med graesk yoghurt, ketchup og dijonsennep samt finthakket rødløg, peberfrugt og dild. Anret moussen på små stykker ristet brød som en appetizer, eller brug den i sandwich eller wraps.
3 LAV EN LYNSALAT
Du finder naesten ikke nemmere aftensmad end en tunsalat. Haeld tun ud af en dåse, kog et par aeg, snit salat, rødløg og en avocado – og aftensmaden er klar. Servér gerne et groft brød til.
4 Pak den ind
Mad i “indpakning” kan bare noget. Det gaelder ikke mindst wraps, som er et hit hos både store og små. Her er tun nemt og laekkert som fyld. Prøv fx at røre tun med skyr, forårsløg og finthakket chili, og kom det i en wrap med spinat, peberfrugt, agurk og syltede rødløg.
5 Fyr den i farsen
Du kender sikkert fiskefrikadeller, men har du også prøvet at lave dem med tun på dåse? Det er både nemt og laekkert, og de er gode til alt fra aftensmad til madpakken. Du bruger tunen, fuldstaendig som var den en kødfars.