o
Bakerie & Chocolaterie revista está disponible para leer en línea con PressReader. Descarga el número actual para leer más tarde o navega por los números anteriores de Bakerie & Chocolaterie en el archivo.
Niets beter om de geest scherp, de creativiteit artistiek en de inspiratie levendig te houden dan wat uitdaging. Het is dan eender of het komt in de vorm van een competitie - zoals bij de Dag van de Dame Blanche of onze eigen Belgium...
Met enkele leerlingen van het zevende jaar Chocolatier trok Ter Groene Poorte begin februari 2026 opnieuw naar Mexico. Daar bezochten ze hun eigen plantage in samenwerking met CacaoTrace en konden de leerlingen decacaoteelt - en...
Hans & Nellie Goossenaerts- Coomans kampten in de werkplaats van hun Chocolaterie Soetkin met een epoxy coating die einde levensduur was. Deweco kwam met een acrylaat gietvloer als oplossing: naadloze afwerking - inclusief plinten...
Na een succesvolle proefeditie in 2025 vond begin juni 2026 de tweede editie van de Puratos HandsOn Creation Day plaats. In het Puratos Chocolate Center in Groot-Bijgaarden gingen chocolatiers in duo de praline-uitdagingen aan...
