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Grandes Cuisines
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ArticleBUREAU D’ÉTUDES
ALMA CONSULTING
ArticleUn marché contrasté mais résilient
En 2025 et 2026, les industriels avancent sur une ligne de crête. D’un côté, les investissements restent prudents dans un contexte international tendu. De l’autre, les attentes des exploitants n’ont jamais été aussi fortes. Il faut produire...
ArticleLes lauréats des Awards Food Hotel Tech 2026
ArticleÀ Table, Collectivités ! Un événement autour de la Transition alimentaire
Le mercredi 27 mai 2026 à Paris, l’Hôtel de Crillon accueillait le nouvel événement organisé par le magazine Restauration Collective (www.restauration-collective.com), véritable temps fort professionnel pour s’informer, échanger,...
ArticleRendez-vous au Salon Restau’Co
Le réseau Restau’Co organise son salon annuel le 17 juin prochain à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4.1. Goût et plaisir seront au rendez-vous de cet événement professionnel de la restauration collective en gestion directe. Le...