La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomía y Vinos Periódico Suscripciones en Línea

ArticleDele­ria, un whisky con acento gallego

Pepe Albela, uno de los crea­do­res de la gine­bra Nor­dés, pre­senta este des­ti­lado ela­bo­rado 100 % en Gali­cia.

ArticleLos mejo­res res­tau­ran­tes de Oporto

Si eres un amante de la gas­tro­no­mía y de Por­tu­gal, te pre­sen­ta­mos los ocho loca­les que están mar­cando ten­den­cia en la ciu­dad del Douro.

Article¿Sabes qué es el «sus­hi­pop»?

El res­tau­rante Kura­ken de Culle­redo trae a Gali­cia la última ten­den­cia de comer sushi en un tubo. ¡Adiós a los pali­llos!

Article“Gali­cia no nece­sita más estre­llas para posi­cio­narse”

ArticleSuma­rio

12 13 FORJAS RUTAS DEL ESTRENA BODEGA VINO EN MEAÑO. EN AUTOBÚS. Rodrigo Mén­dez, cuyos vinos están entre los mejo­res del mundo, ha inau­gu­rado ins­ta­la­cio­nes. Excur­sio­nes de un día por O Ribeiro, Mon­te­rrei, Rías Bai­xas, Ribeira Sacra o...

ArticleCon­des de Alba­rei y los alba­ri­ños de guarda

Hablar de Con­des de Alba­rei es hablar de una bodega con gran tra­yec­to­ria en la his­to­ria de la Deno­mi­na­ción de Ori­gen Rías Bai­xas. A lo largo de los años, la expe­rien­cia acu­mu­lada tanto en el viñedo como en la bodega, ha per­mi­tido a...

ArticleAlba­rei Áine

Nace con la inten­ción de tras­la­dar al con­su­mi­dor al pro­pio viñedo. Pro­cede de cepas vie­jas situa­das prác­ti­ca­mente sobre la Ría de Arousa, donde la influen­cia atlán­tica marca pro­fun­da­mente el carác­ter de la uva. La cer­ca­nía al mar...

ArticleAlba­rei Orixe

Con Alba­rei Orixe, Con­des de Alba­rei rinde tri­buto a los míti­cos alba­ri­ños de antaño. Este alba­riño posa su mirada en el pasado para recu­pe­rar ela­bo­ra­cio­nes ances­tra­les. La fer­men­ta­ción incor­pora una mace­ra­ción pre­fer­men­ta­tiva...