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¿Qué novedades o sorpresas trae el Califato Gourmet este año con respecto a las ediciones anteriores? Destaca especialmente el Califato Experiencial, un concepto en el que unimos al productor, la experiencia, el cocinero y la...
Con cinco años de trayectoria, Sabores de Bellota ha situado a este emblemático fruto de la dehesa en el centro de la innovación culinaria. A través de la elaboración de harina de bellota y la conservación del mayor repositorio de...
María José Agudo es la chef del restaurante Sol Zapatilla, de Montoro, situado al otro lado del puente y con unas vistas de la ciudad impresionantes. ¿A qué se dedica su empresa y cuántos años lleva en activo? Nuestra empresa se dedica a...
¿A qué se dedica su empresa y cuántos años lleva en activo? Nace el 14 de febrero de 2020 de la mano de José Vigara y Juan Francisco Ayora. Gafiq Gastronómico nace con la vocación de convertir la gastronomía en una herramienta de...