Saako lohen nahan syödä?
Jos lohi on peräisin puhtaista vesistä, niin vastaus on: KYLLÄ! Nimenomaan juuri nahan alla on näet eniten superterveellisiä omega3rasvahappoja, ja kun lohen paistaa nahkoineen, ei tule leikanneeksi kaikkia rasvahappoja pois. Valitettavasti myös saasteet kasautuvat erityisesti juuri kalan nahkaan. Harva kuitenkaan syö lohen nahkaa niin usein, että myrkyllisiä dioksiineja kertyisi todella suuria, vaarallisia määriä. Siksi vastaus tähänkin kysymykseen on joka tapauksessa: kyllä, kunhan muistaa sanonnan mukaan, että kohtuus kaikessa.