Raisins d’amour miel pistache

Pour 4 personnes • Préparation 10 minutes

• 300 g de raisin blanc • 50 g de pistaches nature • 3 c. à soupe de miel

Rincez le raisin sous un filet d’eau. Égrenez-le puis séchez les grains dans du papier absorbant. Écrasez les pistaches au pilon dans un mortier. Mettez-les dans une coupelle et remplissez-en une autre de miel. Piquez chaque grain d’un cure-dents. Trempez-les un par un dans le miel. Tamponnez-les dans les pistaches concassées et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

Le petit plus Pour une présentation plus colorée, alternez ces bouchées avec des grains de raisin noir, trempés dans les amandes concassées. Utilisez aussi des Nergi, ces minikiwis qui se mangent avec la peau comme le raisin. Vitamines garanties !