Faire une sauce… Avantage : robot
Le robot, grâce à son côté multifonctionnel, donne des sauces intéressantes. Quand j’ai fait cuire ma viande en cocotte, je récupère la sauce avec les oignons, les aromates, les sucs et je mixe le tout, c’est super rapide.
La cocotte permet aussi de faire des sauces intéressantes en déglaçant et en se servant des sucs comme base. Mais si l’on désire obtenir un jus, il faudra ensuite filtrer.