Cuisine et Vins de France

C’EST DU GÂTEAU

LES DEUX COMPÈRES SONT À LEUR AFFAIRE DEPUIS LA CRÉATION DE LEUR PÂTISSERIE-BOULANGERI­E EN 2011. SUCCÈS AIDANT, DEPUIS, 5 PÂTISSERIE­S ET 2 CHOCOLATER­IES ONT VU LE JOUR… ESSAYEZ CE DESSERT SIMPLE, GÉNÉREUX ET GOURMAND, À LEUR IMAGE, POUR COMPRENDRE, S’IL E

- PAR SOPHIE MENUT, PHOTOGRAPH­IES DE LAURENT ROUVRAIS

Le tigré chocolat de Cyril Lignac et Benoît Couvrand

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