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Cuisine et Vins de France, 7 Nov 2025

Description

Magazine on gastronomy, wines, and lifestyle products

In This Edition

ArticleÉDITO ET INDEX DES RECETTES

Autre­fois, le réveillon signi­fiait lit­té­ra­le­ment « res­ter éveillé », veiller tard dans la nuit de Noël, autour d’un feu, d’un fes­tin et d’un peu de magie. On se met­tait à table bien après minuit, après avoir célé­bré et dansé. Aujourd’hui...

ÉDITO ET INDEX DES RECETTES

ArticleVol-au-vent de sot-l’y-laisse aux cèpes et foie gras poêlé

Les amou­reux de la cui­sine française de tra­di­tion et de beaux fla­cons aiment se retrou­ver en plein coeur du hui­tième arron­dis­se­ment de Paris. Dans le cadre cossu et cha­leu­reux des 110 de Taillevent, on savoure ce que notre pays fait de...

Vol-au-vent de sot-l’y-laisse aux cèpes et foie gras poêlé

ArticleÉDITO ET INDEX DES RECETTES

Autre­fois, le réveillon signi­fiait lit­té­ra­le­ment « res­ter éveillé », veiller tard dans la nuit de Noël, autour d’un feu, d’un fes­tin et d’un peu de magie. On se met­tait à table bien après minuit, après avoir célé­bré et dansé. Aujourd’hui...

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