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Tage wie aus Gold, Abende, die nach draußen locken, und Märkte, auf denen üppige Stände unter den reifen Zutaten ächzen. Nirgendwo zeigt sich diese Fülle schöner als in der Tomate (S. 6). Rot, gelb, fast schwarz, kirschklein oder faustgroß –...
Die Perlen des Spätsommers: Mirabellen, Renekloden & Co.
Zu Gast in der Altmark – von Hamburg ins Meisennest Die Straße wird schmaler, dann einspurig. Irgendwann knirscht Schotter unter den Reifen. „Es war so eine verrückte Anfahrt, und wir waren gespannt, was uns erwartet“, erinnert sich Lisa...
Auf den Sommer: Poolparty Erfrischung gefä ig? Unsere Drinks auf Seite 61 sorgen nach dem Wasserbad für noch mehr Abkühlung. „Wasser ist die treibende Kraft der Natur.“ Leonardo da Vinci (italienischer Maler und...
Heiß auf Schmorgurken! Mit diesen Tipps zu Einkauf und Zubereitung schmeckt unser Liebling einfach unwiderstehlich Gelbgrün und knubbelig So soll’s sein. Die ideale Schmorgurke ist 15–20 cm lang, dicklich und hat eine ledrige...
