or
Gourmand, a French culinary magazine published monthly by Les Publications Grand Public, is devoted to making everyday cooking joyful, inspiring and accessible. It celebrates the pleasures of the table with recipes that balance French tradition, modern convenience and a touch of indulgence. Each issue features seasonal menus, expert tutorials and clever kitchen ideas designed for readers who love food that feels both comforting and creative. From easy family dinners to refined entertaining, it proves that great taste begins with curiosity and care. Regular columns explore regional specialties, sustainable sourcing, and the subtle art of pairing wine and spices to elevate any dish. Special features dive into festive baking, culinary travel and the trends shaping French cuisine today. Its approachable tone, clear instructions and mouthwatering photography make it a favorite among passionate home cooks. Celebrated across France for its innovation and design, Gourmand inspires confidence in the kitchen. Available on PressReader, Gourmand magazine brings authentic French flavors to tables everywhere.
Juillet, c’est le mois des escapades. Que ce soit pour une journée à la plage, une belle balade, un pique-nique improvisé ou des vacances qui démarrent enfin, l’envie de bouger se marie parfaitement avec celle de bien manger. C’est tout...
Sandwich à la dinde marinée • 600 g d’escalopes de dinde • 2 concombres • 1 laitue romaine • 2 brins de menthe • 200 g de burrata • 2 baguettes • 2 c. à soupe de moutarde en grains • Sel et poivre Pour la marinade : • 1 gousse d’ail • 1 c. à...
Convivial, polyvalent et résolument dans l’air du temps, le barbecue-braseroplancha s’est imposé comme la star des cuisines d’extérieur. Du choix du modèle aux bons gestes de cuisson, Raphaël Guillot, spécialiste de la cuisine au feu,...
