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Tandis que certains d’entre nous profitent encore des belles journées estivales avant de sauter à pieds joints dans l’automne, d’autres organisent déjà la rentrée pour anticiper au mieux le rythme effréné des premières semaines de septembre.
Originaire des États-Unis, qui en sont le principal pays producteur, cette noix reconnaissable à sa forme allongée prend aussi discrètement racine dans les terres du Lot-et-Garonne. Plus douce et plus sucrée, elle est cultivée à la Ferme...
Longtemps cueillie à l’état sauvage dans les sous-bois montagneux d’Europe et d’Amérique du Nord, cette cousine de l’airelle est connue sous bien des noms. Dans les Vosges, les petites baies sauvages portent le joli titre de brimbelles, tandis...
Les Français sont de grands amateurs de pain de mie industriel : plus de 8 foyers sur 10 en consomment, et les ventes ont augmenté ces dernières années. Pourtant, les professionnels de la nutrition mettent en garde contre ce produit...