Raphaël Vincent de Bez

La corne d’abondance sculptée sur la façade du château d’Aqueria atteste du passé glorieux de son vignoble. Voilà presque cent ans que la famille de Vincent de Bez est propriétaire, d’abord à Tavel puis à Lirac, comme nombre de propriétés qui se sont tournées vers le cru voisin. Vincent, son frère Bruno et maintenant Raphaël, le fils de Vincent, défendent depuis toujours le rosé vineux gorgé de fruit ensoleillé et tannique qui passe les premiers frimas et bien au-delà. Le tavel 2016 (11,20 €) au fruité éclatant et tanins coquets ou le 2017 à la finale plus tendue et doté de la vivacité des vins de sables sont des références, tout autant que le rouge croquant sur une mâche veloutée.