Trio nordique
Cette année sur le podium des Bocuse d'or, parmi les 24 pays engagés, c'est le Danemark qui l' a emporté, suive de la Suéde et de la Norwége.
Le plus bel âge
Pour fêter ses 40 ans, la célèbre cocotte lance une édition spéciale avec bouton gravé, encore plus belle et toujours aussi résistante, afin que vous la gardiez au moins quarante ans ! Cocotte, de 239 € à 299 € (Ø 24 à 33 cm), Staub. En grands magasins et sur Internet.
Jus bien-être
En provenance de Corée, le méshil s’apparente à une prune et est gorgé de bienfaits : il favorise la digestion et booste les défenses immunitaires. Détox, bio, il se consomme froid, chaud, en cocktail ou à la place du sucre dans les yaourts. 3,20 € (30 cl de jus dilué), 20 € (50 cl d’extrait de produit pur), Méshil. Boutique en ligne.
Dépassez les frontières
Quelle belle idée a eue Julie, laotienne, de partager les recettes de son pays pour les mettre au goût du nôtre. Ses délicieuses petites sauces sont fabriquées en Normandie et réveilleront tous les plats français ou asiatiques. À utiliser chaudes ou froides, en vinaigrette ou marinades. Sésame et piment du Japon, gingembre, saté, 6,90 € (33 cl), N’OYE. En GMS.
MONSIEUR SAIT TOUT FAIRE
Peser, cuire, faire revenir, pétrir, mixer, cuire à la vapeur, mélanger, hacher, émulsionner… Il est fourni avec un livret de 200 recettes et, une chose est sûre, il ne va plus vous quitter en cuisine. Robot multifonction Monsieur cuisine édition plus, 229 €, Silvercrest. En vente chez Lidl.
Nouvelle vague
Très légèrement iodée, cette huile inédite à base d’algues, sources d’oméga 3, s’utilise à froid et va faire souffler comme un vent marin sur vos légumes, crudités et salades. DHA+, 9 € (25 cl), Emile Noël. En magasins bio.