Le cupping de café, le pendant de la dégustation
Il s’agit ici pour les professionnels de déguster plusieurs variétés de café pour se faire une idée de leurs qualités gagnants se retrouveront sans doute dans votre tasse...
Il s’agit ici pour les professionnels de déguster plusieurs variétés de café pour se faire une idée de leurs qualités gagnants se retrouveront sans doute dans votre tasse...