CHÂTEAU JEANPIERRE GAUSSEN,

Rosé 2018, 13€.

Un rosé à l’équilibre (1/3 de mourvèdre, 1/3 de cinsault, 1/3 de grenache), doté d’un beau gras, nickel avec une tapenade. De son terroir très argileux, Jean-Pierre a tiré le meilleur, avec humilité. Cave et maison, cet infatigable a tout créé luimême en 1959 avec l’aide de son adorable épouse espagnole, Julia. Des 1 ha de départ, le vignoble en compte désormais 12 ha ! Avec sa fille Mireille, ils produisent aussi des rouges noirs et virils, qui demandent du temps. À l’instar de leur cuvée Longue Garde, d’une puissance rare.