Cuisine et Vins de France

PLURAL BIO, CHIPS ARTISANALE­S

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au sel marin, 2,09 €, le sachet de 120 g soit 15,67 €/kg. Magasins bio. La chips, plutôt petite, possède un aspect très gras qui ne donne pas envie. L’odeur est, elle aussi, dominée par celle de l’huile, plus que par celle de la pomme de terre. La texture est très craquante et la couleur est un peu trop claire, assez étonnant et décevant pour une chips qui paraît si riche en corps gras. En bouche, la chips est salée. LE PLUS : leur côté « naturel ». LES MOINS : trop dures.

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