DANS MON VERRE

Le BA-ba du vin, que boire avec une jardinère de légumes

Il s’agit d’un vieux cépage jurassien, de la famille du chardonnay. Ce raisin se distingue par sa rondeur en bouche et son côté aromatique au nez, alchimie de fleurs blanches, de fruits jaunes et de vanille. Il donne des blancs secs à la robe or pâle, au potentiel de garde de sept ans.