Crumble LA RECETTE à EN la PLUS rhubarbe

Pour 6 pers. Hachez grossièrement 50 g d’amandes et 30 g de pistaches entières. Mélangez dans 1 saladier, 200 g de farine avec 50 g de flocons de céréales, les fruits secs hachés, et 100 g de sucre. Ajoutez 150 g de beurre et mélangez pour obtenir une consistance granuleuse. Pelez

1 kg de rhubarbe et coupez-les en petits tronçons d’1 cm de large. Placez-les dans une casserole avec 150 g de sucre de canne et 1 sachet de sucre vanillé. Faites cuire à feu doux environ 15 min. Préchauffez le four à 180°C. Égouttez la rhubarbe et placez la dans un plat à gratin, recouvrez le tout avec la pâte à crumble. Enfournez pour 20 min de cuisson jusqu’à ce que la pâte dore.