Chocolatier Cadiot-Badie

Impossible de se rendre à Bordeaux sans passer chez le célèbre chocolatier. Serge Michaud a repris cette vénérable institution créée en 1826, il y a presque vingt-cinq ans. On rentre pour les ganaches et les pralinés et on ressort avec des guinettes bordelaises (des cerises au kirsch enrobé de chocolat) ou des diamants noirs (une ganache à la Fine de Bordeaux et aux raisins enrobé de chocolat), des ballotins aux compositions variés, des pâtes de fruits… le temps s’arrête un moment dans la charmante et accueillante boutique rococo, remplie de gourmandises.