Notre sélection
Les Jamelles Vin Orange 2021
Assemblage original de grenache blanc et de viognier, complété par du muscat, du gewurztraminer et du chenin, ce vin du Languedoc est particulièrement aromatique. Sous des notes d’épices douces, les agrumes frais et confits s’épanouissent. La bouche est suave et équilibrée par une trame tout en fraîcheur et légèrement tannique. Lebon compagnon de tapas. 8,85 € (cavistes).
Domaine Trapet Ambré 2019
Pour Pierre et Louis Trapet, le gewurztraminer est le cépage parfait pour produire un vin de macération au toucher en bouche et aux tanins très plaisants. Etce deuxième millésime le prouve avec un superbe équilibre entre acidité et amertume. La matière est dense, l’aromatique riche et la finale exquise. Ildevrait pouvoir se garder longtemps. 20 € (cavistes).
Famille Sumeire L’Orangé 2020
C’est face à la Sainte-Victoire, en Provence, que les Sumeire ont imaginé cette cuvée, initialement pour le marché américain. Mais devant l’engouement pour les vins orange, quelques bouteilles ont été réservées à la France. Avec ses arômes fruités et de noix fraîches, ce vin issu d’ugni blanc, offre une belle acidité et une finale d’orange amère. Il fait merveille avec la cuisine asiatique. 15 € (au domaine).
Gérard Bertrand Orange Gold 2020
L’homme du Languedoc se lance avec succès dans l’aventure du vin orange avec cette cuvée, assemblage de chardonnay, grenache blanc, viognier, marsanne, mauzac et muscat. Au nez, c’est une explosion de notes florales, de fruits confits et de poivre blanc, qui se retrouve en bouche avant une finale aux très beaux amers. 13,50 € (cavistes).
Wolfberger L’art d’un grand 2017
La coopérative alsacienne a produit son premier vin orange il y a déjà quatre ans à partir de chardonnays récoltés entre Colmar et Mulhouse. Produite à seulement 1300 bouteilles, cette cuvée présente une robe d’un bel orange pâle et dévoile des arômes de fleurs séchées, d’épices et de prune. La bouche est structurée avant une finale poivrée. À tester sur des poissons fumés. 19,90 € (cavistes).
D’Or et de Gueules Le fût entre 2 chaises!! 2021
Bio et biodynamique, ce vin au drôle de nom est un pur rolle des terroirs des costières-de-nîmes. Lenez dévoile des notes de zeste d’orange confite, de paprika et d’abricot sec. En bouche, on retrouve une belle structure tannique et une grande fraîcheur liée à une oxydation maîtrisée. À savourer avec un curry d’agneau. 16,50 € (cavistes).
Pennautier Vin orange 2021
Les vignes de chardonnay qui ont servi à composer ce vin orange ont été sélectionnées pour leur exposition au nord, qui préserve la fraîcheur, tout en poussant la maturité pour obtenir des tanins fins. Au nez, il dévoile une belle intensité fruitée (noisette, fruits à chair blanche) et de pain grillé. La bouche est suave, avec un volume et une structure surprenants. À servir frais (12 °C) avec des mets épicés. 12 € (cavistes).
Terra Remota Tardor 2021
Assemblage à parts égales de chenin et de grenache blanc, ce vin bio, produit par un Français sur des sols granitiques près de Gérone, en Espagne, est une bombe. Aromatique d’abord avec des notes d’abricot, de fleurs sauvages et d’épices. Gustative aussi avec une belle complexité, de l’acidité et un soupçon de tanins, avant une finale iodée. À marier avec un curry sans souci. 60 € (cavistes).