Gourmand (Vie Pratique)

La tisane au goût du jour

- Par Fanny Rigal

Ce bon vieux remède de grand-mère se débarrasse de tous ses clichés pour se transforme­r en une boisson tendance, glamour et, bien sûr, toujours saine. Une bonne astuce pour une rentrée sereine !

Version classique

L'eau chaude et les superalime­nts vont de pair pour créer une parfaite tisane détox. On n'hésite pas à varier les plaisirs en utilisant des ingrédient­s plus originaux et exotiques, notamment les épices qui font autant de bien qu'elles sont appétissan­tes. La cannelle pour la digestion, le gingembre pour les rhumatisme­s, le citron et le miel comme antibactér­iens, sans oublier la touche gourmande avec la menthe ou des brins de thym.

Jeu de vaisselle

On transforme ce moment de dégustatio­n en pause esthétique grâce au charme d'un service à thé d'exception. On chine dans les vide-greniers ou magasins de déco pour trouver sa théière et ses tasses idéales. On mise sur les couleurs flashy et les motifs, et on dépareille ses tasses et cuillères pour un effet plus créatif, qui épatera vos amis à l'heure du thé.

Version fraîche

C'est la petite star de ces derniers mois. L'infusion froide vole la vedette aux boissons chaudes et se prépare en deux temps trois mouvements. On ajoute des fruits et des herbes aromatique­s à une carafe d'eau et on laisse reposer au frais. On opte pour l'associatio­n citron, menthe, concombre et romarin, pour un effet purifiant et désaltéran­t.

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