Gourmand (Vie Pratique)

Cocktail party

- Par Marine Guiffray

La fin des vacances scolaires ne sonne pas celle des verres en terrasse et de la bronzette au soleil! Voici quelques idées pour présenter de jolis cocktails ou mocktails (les versions sans alcool) à vos invités… été comme hiver.

Colorés

Des fruits en fête, des petites ombrelles en papier et des pailles colorées en carton… Classique mais efficace, cette présentati­on est idéale pour voyager sous les tropiques toute l’année. On n’oublie pas les glaçons, bien sûr.

À l’ancienne

Verser dans le désuet… et pourquoi pas ? En présentant vos cocktails dans ces timbales en cuivre un peu surannées, vous ferez preuve d’originalit­é et donnerez du cachet à votre table. Quelques feuilles de menthe, une ou deux tranches d’orange, et le tour est joué !

Sophistiqu­é

Et si vous remplaciez la traditionn­elle rondelle d’agrume par une décoration plus élaborée ? Pour réaliser cet éventail, il vous suffit de laver une pomme granny, d’en couper de fines lamelles, de les citronner et de les maintenir avec un pic pour l’apéritif.

Pas besoin de verre

Avec cette coque de noix de coco en guise de contenant, assurez-vous un complet dépaysemen­t. Vous pouvez également utiliser une noix de coco jaune, un pamplemous­se, un ananas ou tout autre joli fruit évidé dont l’écorce, la peau ou la coque est suffisamme­nt solide.

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