Gratin de macaronis façon lasagnes

L’astuce de Thierry Avenas, chef conseiller Toupargel Pour une recette 100 % terroir français, remplacez les macaronis par des crozets, spécialité de petites pâtes carrées de Savoie.

Pour 4 personnes

Préparation 10 min Cuisson 1 h 05

Vos surgelés chez Toupargel

• 500 g de viande hachée

• 200 g de petits pois

• 200 g de carottes en rondelles

• 100 g d’épinards en branches

• 1 sachet de sauce tomate

• Beurre de printemps doux Votre épicerie chez Toupargel

• 3 pièces de fromage à pâte fondue (type Vache qui rit)

• Parmesan râpé • 300 g de macaronis • Gros sel • Huile

1. Faites cuire quelques minutes dans l’eau bouillante salée les macaronis afin d’obtenir une cuisson al dente, puis égouttez-les.

2. Faites cuire tous les légumes séparément à l’eau bouillante salée, 10 à 15 minutes, de façon à conserver leur croquant.

3. Versez pendant ce temps la sauce tomate dans un récipient et chauffez-la au micro-ondes.

4. Chauffez une poêle avec un peu de matière grasse puis faites cuire la viande hachée. Ajoutez la sauce et rectifiez l’assaisonnement.

5. Beurrez un plat à gratin, garnissez couche par couche : la viande avec la sauce, les macaronis, les légumes, puis incorporez de petits morceaux de fromage fondu et saupoudrez de parmesan râpé.

6. Enfournez à 180 °C pendant

35 minutes environ.