Tour de main
Pour plus de moelleux, rosée préférez une cuisson pas pour le foie. N’hésitez du foie à déglacer la poêle de jus de veau avec 1 trait de citron. Ajoutez-en quelques cuillerées à la soupe.
Pour plus de moelleux, rosée préférez une cuisson pas pour le foie. N’hésitez du foie à déglacer la poêle de jus de veau avec 1 trait de citron. Ajoutez-en quelques cuillerées à la soupe.