Un jardin d’intérieur dans sa cuisine
Même si le printemps est là, installer quelques pots d’aromates chez soi permet d’avoir des herbes sous la main en toute saison, mais aussi d’égayer cette pièce. Tous à vos plantations !
J’Y METS QUOI ?
Beaucoup de plantes potagères sont adaptées à l’intérieur d’une maison, et tout particulièrement d’une cuisine. Misez sur les herbes aromatiques (persil, menthe, coriandre, ciboulette, basilic…). Elles demandent peu d’entretien et grandissent rapidement. Pensez aussi aux micropousses. Il s’agit des premières feuilles de salade ou légumes qui sont récoltées après deux semaines. Betterave, pourpier, chou, cresson, roquette n’ont besoin que de quelques centimètres de terreau humide pour pousser. Parfait pour accommoder vos salades et colorer vos assiettes. Plus insolite, vous pouvez essayer de faire pousser des champignons sous votre lit ! Il suffit d’une boîte à chaussures, d’un sac plastique et d’un peu de patience.
JE L’INSTALLE OÙ ?
Pourquoi ne pas profiter d’un mur ou d’un crochet au plafond pour mettre une ribambelle de pots ? Le bord des fenêtres est également un emplacement de choix. Une jolie composition d’herbes aromatiques peut également servir de déco et être mise en avant sur le temps de travail.
JE LE PLANTE QUAND ?
Quand vous voulez ! C’est l’avantage des plantations en intérieur, elles ne sont pas soumises à la saisonnalité. Vous pouvez donc semer et récolter très régulièrement.
JOLIS POTS
Soyez créatifs et ne vous contentez pas des traditionnels pots en terre. Détournez de jolies boîtes de conserve, utilisez des vases ou des récipients transparents pour voir les racines… Seul impératif : mettre quelques cailloux au fond pour éviter que la plante baigne en continu dans l’eau.